Si vous êtes curieux, avez envie de vous faire plaisir et en même temps soucieux du respect de la Nature, je vous propose différents types d’activités cuisine avec un public différent : enfants, adultes, et personnes âgées.
Atelier thématiques (à votre domicile, à mon « atelier », école,…)
Découvrir et cuisiner les plantes sauvages, la cuisine alternative (végétarienne, sans gluten,…), la cuisine rusée (économique) et des plats traditionnels revisités.
Pour les enfants : « Toucher, Oser, Goûter, Sentir, Partager… »
Cuisine itinérante (à votre domicile, catering, stage,..)
Atelier : Nous convenons ensemble du contenu (entrée, plat, dessert ou assiette gourmande) et j’anime chez vous un atelier à votre convenance. Si besoin d’ustensiles supplémentaires, j’apporte le mien.
Préparation de repas : Nous convenons ensemble d’un menu et je viens le concocter chez vous; vous avez la possibilité d’y participer.
Formations
Auprès de particuliers ou de futurs professionnels
Animations
Sur des marchés, dans des magasins de producteurs, jardins partagés….
Accompagnement personnalisé
Pour vous aider à établir des menus équilibrés et vous aider à préparer différents aliments (légumineuses, céréales, légumes,..) en vous proposant différents types de cuisson, d’associations.
